Luonnon parhaat raaka-aineet
Riistaa löytyy metsistä ja järvet ovat täynnä kaloja, höysteet ja mausteet talteen matkan varrelta. Ylä-Savossa on helppo löytää paikallisia makuja, koska raaka-aineet löytyvät läheltä. Myös valtakunnallisesti tunnettua oluttahan meillä valmistetaan. Lähiruoan maistaa aivan eri tavalla – tule, nauti ja rakastu.